马上又到五一小长假了，节假日的时候，很多朋友都会打乱平日养成的生活习惯，开始出去游玩，大吃大喝，容易导致各种肠胃疾病。因此，一定要注意五一节假日饮食健康。那么，五一饮食应该注意些什么呢?
五一小长假要注意科学饮食
假日饮食一、饭局频频，一定要控制酒量
小长假亲朋好友们都会聚到一起，饭局是免不了的，但喝上之后就一发不可收拾。营养师建议，为了身体，喝酒一定要适量。比如你可以告诉大家你正在慢慢地戒酒，而且让大家监督你，或者在喝酒之前多吃点主食和蔬菜，这样可以延缓酒精进入血液的时间，身体会舒服很多，另外，可以大量喝水、果汁，分解酒精浓度，还能保肝
假日饮食二、天气变暖，适宜清淡食物，减少油脂
节假日虽然只有三天，但是广大上班族在饮食上一定不要放纵。如果外出游玩或聚餐，尽量选择清淡型的饮食，每餐注意荤素搭配。油炸食物热量很高，要控制，尽量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要，这时人体的新陈代谢下降，能量消耗减少，如果摄入的能量大于了消耗的，就会变成脂肪囤积起来。因此，晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。蔬菜和藻类都是低热量高纤维的食品，用清淡少油的方式烹调，可以放心地吃。
假日饮食三、天气变暖没食欲，多喝降火消暑汤
天气渐渐变得暖和，气候偏湿，不少市民可能会出现食欲消退的情况。养生专家认为，食欲不振其实跟身体有很大关系，体湿体寒者食欲往往比较“消极”，建议用南瓜苍术、茯苓、薏苡仁、厚朴等熬汤，可以去到祛湿健脾，清热排脓、安神的效果。
假日饮食四、特殊人群的饮食保健
由于节假日很多人对饮食不加克制，往往让一些特殊患者疾病复发，营养师提醒，这些特殊人群必须特别注意自身的饮食安全。如老人由于咀嚼及消化能力较弱，如果吃得不舒服就可能患病，应选择较软或已切碎的食物帮助进食及消化。孩子饮食会无节制，尤其是吃很多小零食，而许多儿童零食中添加了非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等，家长必须严格控制。
假日饮食五、多吃一些绿叶蔬菜
吃多了热量高的食物，一定要多搭配点绿叶蔬菜。以往的情况是，每逢节后最容易出现“肝火旺”的问题。这时候人总容易昏昏欲睡，脾气急躁，而且吃东西口味也特别重。而且，肝开窍于目，这类人眼睛的分泌物也比较多。中医提到绿色入肝，这时候应该多补充点绿叶蔬菜，建议一天不少于4种。
五一小长假，由于大家不注意饮食习惯，大吃大喝，极易导致高血压、心脑血管疾病，因此，节假日也不要太放纵，也要注意饮食卫生。
