葱是我们百姓餐桌上最随处可见的蔬菜之一。现在，葱不仅仅再是百姓餐桌上的调味料，更是特殊的补品。葱内含有大量的蛋白质、糖类、维生素A原、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质，是名副其实的健康饮食。下面，我们就来给您介绍五种适宜吃葱的人群，葱在他们身上不仅能够保证营养的摄入，更加起到了治疗的作用。
食欲不振者。葱白入胃经，在治胃病的方子里，常能看到它的身影。葱可以刺激胃液的分泌，促进消化。食欲不振或吃饭不香时，炒菜时多加些小葱，能有效增进食欲。小便淋漓不尽、大便不畅的人，多吃葱还可以“通二便”。
风寒感冒者。无论大葱小葱，都能通阳解毒、解表发汗。体质较弱的人在季节变更时容易感冒，吃些生的小葱，或用葱烹调荤菜，能达到出汗的目的，既能预防感冒，也兼有缓解病症之效。
血压高者。葱能延缓组织和器官老化，特别是保护血管内皮细胞，防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食，可以促进血液循环，预防血压升高所致的头晕。是非常适宜吃葱的人群。
肺病者。《本草纲目》讲，葱“外实中空，肺之菜也，肺病宜食之”。有肺病者吃大葱，可以补肺、止咳。
腹泻者。葱含大量挥发油，具有较强的杀菌、抑菌功效，特别擅长与痢疾杆菌作战。夏季腹泻多发，嚼点生大葱，有预防和缓解的作用。
以上五种适宜吃葱的人群就给您介绍完毕。除此之外，葱的刺激性很大，患有胃肠道疾病，尤其是胃溃疡的患者，要慎食、少食。最后，贫血、低血压、怕冷的人，应多吃正月葱，可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血、失眠和神经衰弱不安定的人，只有正月才可以吃葱。
