女人贫血，会造成皮肤晦暗，无光泽;男人贫血，会造成精神不振，四肢无力。所以说，贫血对身体健康是有害的，需要及时补血才行。从健康饮食的角度考虑，补血吃什么好呢?下文就具体介绍了补血吃什么好。
1 当归煮鸡蛋
当归煮鸡蛋，主要食材有鸡蛋2个、当归9克、红糖50克。用当归煎煮后的汁，来煮鸡蛋，再用红糖搅拌均匀，就完成了。补血吃什么好?每日食用1到2次，就可以起到补血、调理血虚的作用了。
2 花生红枣粥
用红枣10个、花生米30个、大米适量、白糖适量。将花生去掉外衣，红枣去皮，再与大米熬成粥，出锅前，放入适量的白糖，搅拌均匀，粥软烂，就可以出锅了。补血吃什么好?这道花生红枣粥，可以补气补精血，是很好的养生食品。
3 枸杞银耳羹
将20克的银耳，泡发去蒂后，掰碎。再将枸杞子洗净。在砂锅中，放入适量的清水，再放入蛋清和糖，水开后，访日银耳和枸杞，炖煮。补血吃什么好?这道枸杞银耳羹，可以提高身体素质，调理内虚，补血强身。
4 清炒金针菇
将金针菇洗净，用适量的食用油，清炒，放入适量的盐和味精即可。金针菇含有丰富的铁，是菠菜的20倍，而且，金针菇还含有丰富的维生素。补血吃什么好?经常吃金针菇，可以补铁补血。
5 咸萝卜干
咸萝卜干清爽可口，是最佳的凉菜。同时，咸萝卜干还能补血补铁。补血吃什么好?咸萝卜干含有丰富的铁，可以帮助人体更好的补血。
补血吃什么好?以上介绍的这五种菜肴，都可以起到补血的作用。用适量的方法来补血，既健康又有效果，让你在享受美味菜肴的时候，就可以轻松补血，让你身体更健康。
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