现代人每天承受着繁重的工作压力和生活压力，我们常常会感到我们的脑子累了，还有我们奋战在高考和考研路上的莘莘学子们，长时间的用脑，导致我们的大脑疲劳，这个时候除了保持心情舒畅和睡眠之外，我们还需要通过饮食来为我们的大脑提供营养，一起来看看中医专家推荐给大家的补脑美食。
一、勤用玉米
名称：玉米片粥。
材料：玉米片50克，大米100克
做法：先将大米淘净，煮粥，待粥初成之际加入玉米片，稍煮片刻即成;
妙批：玉米中镁的含量高，镁是降低血液中胆固醇的主要催化剂。已有报告指出，那些饮食中含丰富镁的人们，很少出现心脑疾病或动脉粥样硬化症。
二、善用木耳
名称：木鸡瘦肉汤。
材料：黑木耳10克，50克瘦肉，3片生姜，5枚红枣。
做法：将上述食物加入汤锅内，加6碗水，浸成2碗汤，然后加少量盐及味精。
妙批：木耳在古代被视为珍贵蔬菜，因其味道鲜美与鸡肉相近，故被称为“木鸡”。木耳具有补脾益胃、润肺补脑、和血养荣、润燥利肠等功效。现代研究还表明，木耳具有抗血小板聚集、降低血液黏度、预防动脉硬化、抗肿瘤、美容等作用。
三、巧用芦笋
名称：醋浸芦笋。
材料：芦笋100克，淡醋浸泡过夜。
做法：将醋浸芦笋放在碗中，隔水蒸熟。每日1次，一星期2-3次。因为是用醋浸泡的，胃酸过多者不宜，可改用其他烹饪方式。
妙批：芦笋系百合科植物，味甘性寒，它药用价值高，有防癌作用，还有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、益肾利尿等功效，适用于食欲不振、动脉硬化、急慢性肝炎、癌症病人等，对于改善冠状动脉的硬化趋势有一定效果。
四、妙用金针菇
名称：清蒸金针菇红枣。
材料：金针菇100克，红枣100克。
做法：金针菇和红枣分别洗净，将金针菇切断后与红枣一起放入碗中，加植物油、调味品及水适量，用—二层纱布扎好碗口，隔水蒸1小时即成。
妙批：金针菇味甘性平，并含有丰富的B族维生素，其中维生素B6能降低血脂。
由于繁重的工作和学习压力，我们的很多朋友都会感到身心疲惫，大脑疲劳，其实这个时候我们的大脑需要营养了，我们要在日常生活中，通过吃一些补脑美食，同时我们还要劳逸结合，多多锻炼身体，让我们大脑多多吸入新鲜的氧气，同时保持身心舒畅。
