秋季因为天气适宜,食欲比较旺盛,所以也是人们养生滋补的好季节,但是秋季进补也是需要掌握一个度,不能一味猛吃猛喝,造成肠胃和身体的负担,一定要遵循我们健康饮食生活规律,小面小编给大家讲解秋季滋补需要注意的3点。
1. 膳食营养平衡是基础。
秋季仍然要按照膳食营养平衡的原则来合理安排饮食,单纯靠某种食物是难以达到补益作用的。可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。
2. 谷薯类为主,适当搭配粗粮
谷薯类食物为主,注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。山药、红薯、芋头等属于薯类食物,比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素,用其替代部分主食是个不错的选择。中医认为,山药,味甘性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用,适合在秋季食用。
3. 多吃新鲜果蔬
秋天有很多的新鲜水果,如梨、葡萄、石榴等。中医认为,梨具有润肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益气生精,能够补益肝肾。从营养学的角度,果蔬富含多种维生素和矿物质,以及具有抗氧化作用的植物化学物质,这些营养成分有益于延缓衰老,预防癌症,维护身体健康。但是,水果中含有一些糖,对于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒凉的人,不适宜吃太多偏凉性的水果,以免引起胃肠道不适。
通过上文我们可以了解到,原来秋季进补还有这么多需要注意的地方,所以大家平时在进补的同时一定要注意均衡,不可一味海吃海喝,而给身体健康带来不必要的安全隐患。小编也希望大家能度过一个滋补养生又健康的秋季!