早餐是我们补充一天营养最重要的一个环节，早餐一定要营养丰富，是我们一天能量的基底，早餐吃好了一天我们才不会觉得累。早上也是我们任务很重的一个阶段。
早餐宜吃食品
早餐怎么吃才更健康
◆中医养生专家认为 早餐我们尽量选择一些淀粉类食物，还要吃一些杂粮类的食物，如包子、馄饨、豆沙包、玉米粥等等，也可以食用一些坚果类的食物。
◆ 其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
◆ 第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
早餐不宜食品
很多人都把豆浆油条作为很好的早餐食物，但是其实早上是不宜吃油炸食物的，对自己的胃部以及肝脏都是有一定的影响的。长时间早上吃油条容易让人患上胃癌。就餐时间我们尽量选在起床后30分钟左右，这时候人们的食欲比较旺盛，是吃早餐的合适时间。
健康早餐吃法的建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。
早餐对于我们一天的营养来说至关重要，不要养成不吃早餐的习惯，这样的习惯对于健康极其不利的。
