平时因为种种因素的影响，很多人嘴里面都有一种异味，特别是吸烟的男性，更是无法让人靠近。如果有口臭的话对于工作和生活都有不利的影响。那么，就让健康饮食专家来告诉大家，哪些食物可改善口臭问题。
1.香菇
菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造造牙菌斑。
怎么吃?
菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。
2.芥末
品尝日本料理的生鱼片或是握寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌。芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜裡。日本在试管中的实验发现，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
怎么吃?
除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，做为水煮海鲜类的沾酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。
口臭除了需要一些药物治疗之外，食物的治疗才是最方便也是成本最低的。假如你有口臭的话，上述两种食物平时要多吃一些，经过一段时间之后，口臭肯定会完全消失。从此别人再也不会拒你于千里之外了，夫妻生活也会更加顺利了。
