很多的男人都很喜欢吃辣椒，不光男人喜欢吃辣椒，很多的女人也很喜欢吃辣椒。辣椒是很多人的最爱，尤其，是在四川，餐餐都会有辣椒。但是男性饮食很苦恼的就是吃辣椒会上火，那么你们知道如何吃辣椒不上火吗?今天就让小编来给你支招。
吃辣椒会上火，那要看你的吃法，你与什么东西一起吃。如果你要是与凉性食物以前食用的话就不会上火。如果真的是很像吃辣椒的话，最好可以和凉性的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。
在吃辣椒的时候我们要吃到主食，我们的主食最好要选择粗粮。怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
吃多了辣椒对我们的上呼吸道也是很不好，所以我们要多喝汤水。中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
我们在做菜的时候可能没有注意到，如果辣椒和醋在一起食用就不会那么辣了。爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
吃辣椒不上火的方法你们知道了吗?其实，我们在上火的时候多喝水，多吃水果火就很容易的被浇灭。所以我们在吃辣椒的时候也是同样的道理，辣椒对我们有坏处也有好处，所以我们不要因为吃辣椒会上火就放弃这种饮食习惯。
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