这里所介绍的香菇水疗 皮肤的方法可以借鉴，既充分利 用了泡发香菇后含有营养成分的 水，又让香菇做成的给肌肤 深层补充了养分，对日常保养皮 肤有一定效果。不过，这类方法 偶尔做一次不会有明显效果，应该经常、有规律地坚持做。
香菇水疗
美白又淡斑(色斑)
步骤
第一步香菇选取
应选朵圆、齐整、质干不碎、朵小柄短、肉厚、有自 然芳香气味的优质香菇，朵大、肉薄、味淡的次之，不能 选那种被人工熏染过的有异味的香菇。
第二步泡发香菇
泡香菇有讲究，应先用流水将尘土冲洗干净，菇伞朝 下放入适量温水中浸泡约1小时，待香菇变软、菇伞张开 后，用手指朝着一个方向轻轻旋搅或是蒂部朝下在水中抖 动，使其中的泥沙杂质沉入盆或碗底。这样做的好处是便 于在去除沉底的杂质后充分利用泡香菇的水，用来擦脸、 蒸脸，或加到菜里做调味汁。
有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或是加 糖，这样做会使香菇中的水溶性成分如珍贵的多糖、优良 的氨基酸等大量溶解于水中。另外，过度浸泡和漂洗也会 损失香菇中的有效成分。
第三步将泡发好的香菇挤去多余水分，注意不要挤得太 干，放入搅拌机中，加入2～3小勺牛奶，搅打成稀糊状。
第四步将搅打好的香菇牛奶糊与准备好的鸡蛋黄搅拌均 匀，待用。
由于经常熬夜面对电脑工 作，肌肤越来越干燥暗黄，缺乏 光泽，而且更糟糕的是脸颊上已 显露出隐约可见的色斑，好品质 的美白保养品价格不低，效果也 并不佳。有什么实惠又简单易行 的美白肌肤的方法呢?我的 一位好朋友向我推荐了“香菇水 疗”的美白润泽肌肤方法，说是 她用后美白淡化斑点的效果不 错，我不由心动，想体验一番， 因为平时我就很喜欢吃香菇，无 论做菜还是炖汤都喜欢加几朵， 如此一物两用，挺合我的心意。
准备
干香菇/4朵
鲜鸡蛋黄/1个
牛奶/2～3勺
家用蒸脸器
榨汁机
第五步取用部分泡香菇的水放入家用蒸脸器中，加热后 蒸脸5～10分钟，这样可以软化肌肤表面的角质，便于打开 毛孔，吸收下两步骤中香菇水及香菇面膜的营养。
第六步用棉蘸取剩下的泡发香菇的水涂擦全脸，如 果有斑点瑕疵的地方可以重点涂擦。
第七步用调好的香菇蛋黄面膜敷脸。
由于面膜比较稀，只能薄薄涂抹一层，不要涂抹过 量，免得弄到衣服或头发上。当然，如果有珍珠粉、海藻 粉或等，可加入一些，以增加面膜的黏稠度。
第八步15～20分钟后，清洗掉面膜，往脸上拍水， 涂抹润肤霜，进行基础保养。
资深专家
当身体缺乏必需的营养成分 时，皮肤也会变得暗淡无光、粗 糙，甚至出现斑点、皱纹或提早 老化等问题。菇类食物所富含的 营养成分具有促进皮肤细胞新陈 代谢和预防皱纹产生、抗衰老等 美容养颜作用，女性应该在日常 饮食中多摄取一些菇类食物。当 然，在我们以蘑菇类食物为食材 的同时，能做到一物两用或多用 就更理想了，这样能收到一举两 得的功效。
体验者感受
“香菇水疗”令肌肤水润又白皙
以前只知道吃香菇可以美容健体，还真不知道香菇也 能这样用来美容，用香菇给脸蛋做水疗，连泡香菇的水都 可以利用起来，感觉很新鲜，每次用香菇做菜时顺便留下 几朵，一点也不费事。何况在家里自己做面膜，充分利用 厨房里的食材，既省钱又自得其乐。
泡香菇的水看起来有点黄，还留有香菇的自然香味， 擦在脸上倒没什么特别的感觉，我觉得这和擦润肤水的作 用差不多。用香菇水蒸脸后感觉挺舒服，毛孔张开了，肌 肤感到通畅透气。香菇面膜是有点稀，为了不至于流得到 处都是，我加进了一勺珍珠粉，这样就好多了，何况珍珠 粉也有美白肌肤的作用，加倍了效果。洗去面膜后，感觉 脸上清爽，而且光滑滋润，看上去也白了些，大概是因为 毛孔里的脏东西都被吸附出来了，肌肤又饱饱地“享受” 了一顿营养大餐，当然感觉不一样。这个“香菇水疗”值 得一试，每周做1～2次，会收到不错的效果。
泡香菇的水一次用不完，还可以给小腿、胳膊等身体 上比较容易干燥的地方做按摩，让这些部位的肌肤也悄悄 变得滋润嫩白。
当然，也可以用薏米粉或其他具有美白作用的粉来代 替珍珠粉，同样会有不错的效果。
香菇的美容健体功效
香菇又名香蕈，被誉为“蘑菇 皇后”，是食用菌中的一个珍贵品 种，含有多种对人体健美和皮肤滋 养都十分有益的营养成分，如蛋白 质、B族维生素、钙、磷、铁、硒 及多种酶等。经常食用可使皮肤得 到源源不断的营养供应，保持滑润 细腻和白嫩，同时还能令毛发变得 乌黑亮泽。可以说是美容健体的佳 品。
