秋季进补，喝汤是一种不错的选择。从健康饮食的角度考虑，喝汤可以滋阴润燥，特别适合在秋季去除燥热。秋季喝什么汤好?其实，适合秋季食用的汤品有很多，下文具体介绍了秋季适合的汤水。
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秋季适合的汤水
酸菜红豆汤
主料：红豆 配料：酸萝卜或酸菜
做法：喜欢腌酸菜的人，这次不妨试试用胡萝卜、白萝卜腌一次酸菜吧。做汤前先把红豆煮烂，再把腌好的酸菜稍微炒一下，而后一起放进砂锅炖半小时左右即可。
营养：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以保护眼睛、滋润肌肤，而自萝卜中的芥子油能增进食欲、促进消化、还能顺气、化痰、利尿。红豆的营养就更丰富了，最重要的是温补体虚、补血、缓解痛经、还能减肥呢，女人一定要多多食之。
Tips：记得在做汤前一定要先把红豆煮烂，大概需要3～4个小时，感觉红豆发软才可以。
薄荷清汤鱼
主料：草鱼 配料：薄荷
做法：将鱼切成块，去掉中间大刺，保留鱼头和鱼尾，加葱段、姜段和蒜片，放入水中先用大火煮滚，再转小火炖半小时至一小时。最后放入薄荷时，盖上锅盖闷片刻即可。
松茸汽锅鸡
主料：鸡、松茸 配料：花生、枸杞
做法：将生鸡切成小块、先用热水漫出血腥，而后和松茸片、花生、枸杞码放在汽锅中，少加点热水。把砂锅盛满水，将汽锅放于砂锅上，用小火炖2～3个小时。
营养：松茸是一种非常珍贵的野生菌，含有丰富的蛋白质，维生素C和B族维生素，不但口感鲜美，还能美容、降血脂、安神、甚至抗癌。将松茸的鲜和鸡肉的香煲出的汤，能保护呼吸道和肠胃，预防感冒咳、嗽支、气管炎等春天好发的疾病。
Tips：用乌鸡代替柴鸡或肉鸡，对女性的滋补效果更好。别外，沙锅最好比汽锅销大一点，使水蒸汽一丝不漏地进入汽锅，保持原汁原味。
秋季适合的汤水有哪些?以上这些汤品都是非常适合在秋季食用的。秋季天气干燥，适量的饮用一些清淡的汤，可以更好的滋补身体。秋季饮食，不仅要进补，清热也很重要，要及时补水。
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