生活中有不少朋友可以说是“无辣不欢”,但是有时候因为上火,或者是食物过辣的原因,辣到嘴,非常的难受,就是拼命喝汤饮水也很难缓解这种状况,那么如何正确的缓解被辣到的状况呢?这里小编就教你几招吧。
糖水解辣
若吃辣时感觉不胜辣味,很多人也会急急来杯冰水,但其实这个方法可能带来反效果,辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验,他们认为吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
呷醋
情侣间吃醋可能对感情毫无帮助,但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣。此外,多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。
以甜制辣
如误嚼辣椒中的「辣子」,最快及实时的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼热火熨感。
青瓜
有时食辣,碟边会有青瓜蕃茄伴碟。青瓜既解辣效果一流,立即见效。
以上就是解辣的几种妙招了,通过上文大家可以看出,其实解辣并不是很难,关键是要掌握正确的方法了。这里小编也建议比较喜欢吃辣的食物,可是又担心太辣辣到自己的朋友,吃辣得食物前多准备解辣的妙招,以防被辣到哦!