很多人都知道，合理膳食不但会使我们的身体更健康，还会给我们得身体带来一些福利，就如咖啡能提神，核桃能补脑，但是你知道有的食物吃多了也会给我们得身体带来危害吗?今天我们就从健康饮食的角度出发，向大家推荐一种会使人变笨的食物。
加州洛杉矶分校神经学家费尔南多·戈麦斯·皮尼利亚带领的研究小组设计了一项实验：花5天时间训练小鼠顺利穿过迷宫，期间只喂食水和普通饵料;随后6周内，用15%的果糖溶液代替水，同时给其中一半小鼠喂食亚麻油和鱼油的混合油。皮尼利亚解释，碳酸饮料一般含有12%的糖分，因此给小鼠喂食的果糖溶液等同于碳酸饮料;亚麻油和鱼油富含的OMEGA-3脂肪酸，则有保持大脑神经突触的作用。
实验结果显示，所有小鼠通过迷宫的速度都变慢了，喂食混合油的那一半小鼠的通过速度比另一半要快一点儿。
研究人员剖析小鼠的大脑后发现，小鼠在实验过程中摄取的高浓度果糖，抑制了掌握学习关键的脑神经突触的可塑性，小鼠大脑中负责记忆的海马区内的胰岛素机能也产生了紊乱，而胰岛素有调整糖分的作用。
皮尼利亚称，果糖对小鼠大脑的这种破坏性，很可能也会出现在人的身上。所以他建议在饮食生活中不要过多摄取糖分，同时要多吃富含OMEGA-3的食物和食用油，如鲑鱼、金枪鱼、核桃、橄榄油等。
综上所述，我们知道了过量的摄入糖分会影响我们得智力，但是大家也不必因噎废食，不再食用含糖食物。并且糖类食物，还具有改善情绪的功效，如果你心情低落，那不妨食用几颗糖果，这样就能使你心情得到个改善。
