茶水也不一定都是好的,其中含有的元素很有可能摄取过量导致身体受到伤害,甚至中毒,那么摄取多少才是最好的呢?茶叶又应该做哪些处理呢?下面就是一些专门的介绍,可以从中汲取一些经验,我们一起来看看吧。
从被利用到被防范茶叶里的氟元素命运跌宕
茶叶中的氟主要来源于土壤和大气,最初人们对于茶叶中的氟是带有好感的,在很多地方饮茶被当做一种防龋手段进行推广。但自从1963年第一次有报告表明越南出现由茶氟引起的氟牙症流行后,世界各地一直不断有类似的病例出现。后来就有学者将这种特殊类型的氟中毒称为“饮茶型氟中毒”。
放置越久的茶越容易含有大量氟元素
饮茶文化在全球都有这悠久的历史,但不是说有氟存在茶就不能喝了,因为并不是所有茶叶里的氟含量都能高到让人们必须放弃的程度,那么到底什么茶叶的氟含量较高?
根据目前的研究结果显示,茶的氟含量是随叶龄的增长而提高。春季新叶萌发,开始累积环境中的氟。所以在春季采摘茶叶的时间越早、茶尖越嫩,其氟含量越低。相反,砖、边茶是用茶的粗老叶片、叶梗加工而成的,其氟含量是一般商品茶的100~200倍,而且越是存放时间久远的劣质茶叶,其含氟量越高。
养成良好的饮茶习惯就能避免氟中毒
综上,茶叶里含氟并不可怕,养成良好的饮茶习惯还可以让氟元素很好的为人体健康服务。 有专家建议,每日饮用的茶叶以不超过5克为好;最好不要饮用砖茶,如何你爱好喝砖茶,那么每天最好不要超过2。5克;提倡在饭后饮茶,避免在饭前饮茶;不要喝隔夜茶,泡好的茶不要放置太久;不要用保温杯泡茶,因为温度较高相当于煎煮茶,更容易让茶叶里的氟元素析出。
看完上述的说法是否不再是那么恐惧了呢?可能有些说法把茶叶中的氟元素对人的身体过于夸大,但是要相信科学的说法,当然,任何东西过量就会有害,所以就算茶叶对身体有好处,还是要节制,适量进食。
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