书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。如今七事皆更变,柴米油盐酱醋茶。在寻常人的眼里这似乎只是一种无奈,然而林语堂却说“只有六样高雅成为了平实,因为茶没变”。虽然这只是文人的一厢情愿,然而却可看出自古以来,茶就是文化的写照,高雅的象征。“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,现在茶已不再是文人墨客的独宠,更是寻常百姓的养生饮料。茶之于酒,功效只增不减。对于男人来说,喝茶的好处更是难以言尽,即使言尽,也是言有尽,而意无穷。
喝茶的好处有多少?不说不知道,一说吓一跳。茶具有防止人体内固醇升高,防治心肌梗塞的作用。此外,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀害病原菌。喝茶的好处还不止这些,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。喝茶的好处还不仅如此。茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。茶还能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。喝茶的好处绝对超出你的想象。饮茶对预防龋齿有很大好处。茶叶含有不少对人体有益的微量元素,并且能抑制恶性肿瘤。饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。饮茶可以预防老年性白内障。茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
中华民族的文化就是茶文化,无论是茶马古道还是茶贸外交,都说明了茶的重要性。现在,喝茶的好处已经被广为流传,如果有谁还不知道茶文化或是茶道,那么他就真的OUT了。如果一知半解还要学习南郭先生,那么恐怕就要再也经过不了大方之家的门前了。但是,如果真的爱上了喝茶后,就会“宁可食无肉,不可饮无茶”,因为这喝茶的好处唯有庐山之人方知。不识庐山真面目又怎样,只要可以常品茗,就算长做一个“岭南人”也无所谓了。