随着久坐族,电脑族的日益增多,各种职场疾病开始层出不穷。职场健康如何才能得到保证?白领保健工作应该从何做起?上班族吃什么好?其实,女人想要自己玩转职场不丢健康,只需要养成良好的饮食习惯即可。一起来学习一下吧!
β-胡萝卜素
β—胡萝卜素被称为是自然界中大量存在并且最为稳定的天然色素,呈橘黄色,是脂溶性化合物。β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A,它的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
实验证明,β—胡萝卜素对视力有着明显的保护和支持的作用,视力的好坏取决于炎帝的黄斑,如果没有足够的β—胡萝卜素这个部位就会发生退行性的病变,也就是老化了,视力会衰退甚至最终发生夜盲。因此,人体摄入足够的β-胡萝卜素,对治疗眼睛有重大作用。
富含β-胡萝卜素的食物
各种绿色及黄色的蔬菜都是β-胡萝卜素最丰富的来源,橘色的水果( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)也是其来源之一。大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,越是富含β-胡萝卜素。
维生素C
各种蔬菜和水果中,绝大多数都富含维c,维c是一种水溶性为生活,具有抗坏血酸的作用,维生素C对眼睛也十分有益。维生素C是眼内晶状体的营养要素,维生素C的摄入量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素C。
富含维生素C的食物
含维生素C的食物有很多,其中含量最高的是樱桃,其次还有番石榴、红椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等等。
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