夏季人们在饮食上都想达到清热祛暑、滋补养颜的效果，要想达到这种效果，喝汤和吃瓜是必不可少的，但哪些汤能清热去火呢?哪种瓜能解暑呢?下面就为您介绍一下三伏天吃什么最滋补养颜?
夏天出汗多，随着汗水排出、丢失的营养也多，单靠喝水无法满足人体对水分和营养的需求，因此，饮食专家建议在保持每天摄入1200—2000毫升饮水量的同时，煲一锅美味可口的汤来细细品尝，再多吃一些凉性蔬菜和水果，不失为夏季饮食养生的良策。
粉葛赤小豆鲮鱼汤具有“清热毒、泻湿火”的功效。鲮鱼与粉葛、赤小豆同用，是广东民间清湿火、去骨火的家常靓汤。雪梨瘦肉汤可治肺燥久咳和热性哮喘，而且雪梨能清热降火。而野苋菜煲鲫鱼汤则具备了“和中补虚，清热解毒，除湿利水，补虚赢，温胃进食，温中下气”等多种保健功效，是夏季汤类的上乘之选。
苦瓜、黄瓜、西瓜是夏季健康饮食的瓜中之宝。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。苦瓜能使食欲大增，清热解暑。黄瓜适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。我国民间有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”而且新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
三伏天吃什么最滋补养颜，除了喝汤和吃西瓜以外，还可以喝一些绿豆粥也能清热解暑，饮食专家表示，夏季饮食养生应坚持清热祛暑、抗菌消炎，健脾养胃的原则，吃得对，才能胃口好。
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