男人的饮食是离不开蔬菜和水果的，在蔬菜和水果中能可以得到很多的营养，其实他们不光能够让男人得到营养，给男人减肥带来的帮助也非常的大，那么你们知道减肥的蔬菜有什么吗?
蔬菜的种类有很多，减肥的蔬菜也非常的普遍
黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
减肥已经是当今这个社会非常流行的话题，对于女人来，减肥能够让自己得到好的身材，而男人呢?男人减肥可以得到健康，所以减肥的蔬菜男人一定要珍惜
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