生活中可以用来养生的东西是很多的，每天做饭淘米水的时候是不是毫不犹豫就倒掉了呢，这样的做法真的是浪费了一件非常有用的东西，淘米水的作用有很多，你认识到了以后就不舍得倒掉了。
中医把淘米水当作药材
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方，用淘米水来洗脸还可以有抑制肌肤瘙痒的作用。
美容人士提醒：淘米水不刺激皮肤、无副作用
淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人，用淘米水洗脸，不仅可祛除肌肤污垢，还不会刺激皮肤。淘米水之所以有这样的妙用，是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水则呈弱碱性，很适合用于面部弱酸环境的清洁，有时可代替洁面用品，而且它性质温和、不刺激皮肤，无副作用。如果加热使用，清洁能力更强。
提醒：淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。
淘米水洗脸的具体方法：
每天淘米时，留下第二次淘米的水，让它慢慢澄清，取上面的清液部分来洗脸。
需要强调的是：用淘米水洗脸不要过于频繁，建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后，皮肤会有比较明显的改善。
如果使用一段时间后，没有任何变化，说明您的肤质并不适合，建议更换其它清洁方法。
用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤，对皮肤也有清洁作用，对调整皮肤表面酸碱度，抑制病原微生物的生长，防治皮肤瘙痒有一定益处。
淘米水的作用还有一下几种：
一、用淘米水洗手，可以很好的去掉污渍，淘米水洗手可以使皮肤润滑。
二、用淘米水刷洗锅碗，可以去除油污，还是绿色的清洁方式，比洗洁精好很多倍哦。
三、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
四、切菜做饭的板子用时间长了，会产生各种味道，这时候可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。
五、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
六、带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。
七、从外边买回来的肉，会站上尘土，用水是很难清洗的，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。
八、刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，去除这写油漆味对于四季养生是很重要的，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。
九、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。
十、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
淘米水的作用看了之后是不是会有些惊讶呢，因为平时浪费了太多天然绿色的养生物品了，所以从现在七不要倒掉淘米水了。
