健康饮食西葫芦有什么好处?西葫芦是一种非常好吃的蔬菜，味道十分可口。不过，大家对西葫芦肯定了解不多，西葫芦是一种非常有营养的蔬菜，健康饮食能给身体带来很大的益处。下面我们来看看专家对西葫芦的讲解吧。
西葫芦是人们餐桌上的常客，可以从中获取多种维生素和矿物质。美国“健康”网站近日对西葫芦一些不为人所知的营养事实进行了总结。
西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。
西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C，这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。
西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用，从而降低了从食物中摄取的总热量。
西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种，很容易和南瓜相混淆，但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大，但黄色的西葫芦口味会更甜些。
健康饮食西葫芦有什么好处?蔬菜的维生素丰富，受到广大民众的喜爱。西葫芦也是维生素丰富的好吃的蔬菜，并且西葫芦热量低、好搭配，最重要的是有益心脏健康，还有什么能阻止我们健康饮食西葫芦呢!
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