不要以为只有女性才会出现的贫血的症状，老年人贫血也是一个非常严重的问题，会给他们的身体健康带来很大的伤害，那么下面小编为大家介绍一下老年人贫血吃什么健康饮食，这样就可以有效地缓解这个老人贫血的问题。
许多疾病可以引发生贫血，但是由于生成红细胞原料(铁、叶酸和维生素B12)缺乏导致的营养性贫血是常见的类型，而老年人往往更容易发生营养性贫血。
国家二级公共营养师、营养与食品卫生学硕士介绍说，老年人随着年龄不断增长，牙口越来越不好，味蕾萎缩，胃肠功能也慢慢退化了，营养物质消化吸收率变差，很容易贫血。另外，老年人的红骨髓逐渐减少，导致造血机能下降，也是造成贫血的一个主要原因。
要想有效治疗贫血，科学的食疗食补最重要。也许有些人会选择多吃点大枣或是菠菜，其实被称为“补血圣药”的阿胶在改善贫血方面更突出。
阿胶自古以来就是改善贫血的良方，在《伤寒论》、《金匮要略》中，应用阿胶治疗贫血的成方就有12个，主要取其滋阴补血之功，用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、尿血便血等症。
现代医学研究表明，阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成，有显著的抗贫血、止血作用，还能有效改善体内钙的平衡，促进体内钙的吸收，使血清钙增高。
2007年发表在SCI收录的国际权威杂志《美国中药》上一项研究表明，东阿阿胶活性组分能促进贫血小鼠外周血白细胞和红细胞升高，促进骨髓和脾造血干祖细胞的增殖，提高外周血造血因子含量，从而起到补血功效。
上面就是小编为大家介绍的阿胶对老年人补血的一个介绍，从这些介绍我们可以了解到，老年人补血最好的办法应该就是从健康饮食做起，因为这样才能够帮助老年人健康补血，还不需要担心副作用。
