虽然动物每个部位都有肉,但不是每个部位都可以健康饮食的。所以大家在吃一些鱼蛋肉是要格外的留心。那动物什么部位不能食用呢?下面来为大家详细地介绍不能食用的动物的五个部位。
畜“三腺”
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
羊“悬筋”
又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
兔“臭腺”
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
禽“尖翅”
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位叫腔上囊,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。
鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质等物质。
以上介绍的动物的五个部位最好不要食用,因为吃它的不仅享受不到美味的口感,而且对你的身体也不利,所以大家平时要健康饮食,远离鱼蛋肉动物的这五个部分。