你知道夏季女性如何补钙最有效吗?当然,我们都知道,现在的很多人一提到补钙,都会想到去吃一些牛奶或钙片,其实,除了这些东西,还有很多家用的食材是可以补钙的。居家女人就会使用家常菜来补钙,怎么吃好健康的食物呢?我们资讯网的小编介绍的以下这些家常菜就可以补钙,一起来看看如何保养康体健康的补钙食物吧!
最有益女性夏季补钙的健康食物
黄豆炖猪蹄
营养评价:黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
做法:
1.需将黄豆提前浸泡半天。
2.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。
4.加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精,葱花,出锅即可。
芝麻酱拌菠菜
营养评价:芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
材料:250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法:
1、菠菜洗净去老叶,根部保留。
2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)。
3、锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐(使菠菜根嫩绿)。
4、放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可。
以上都是不错的补钙食物,希望大家在家可以吃一些哦。当然,为了女性的康体健康,必要的时候是不不少绿叶菜的哦。这样的蔬菜在女性的补钙效果上并不逊色,吃一些醋也是不错的哦。因为醋也是有利于钙的吸收哦,当然,也就是会促进钙的吸收利用。