在中医系统里肝主要有三大功能，一是储存血液，调节血量;二是疏通发泄，通达调畅人体气机;三是调节人的精神意识活动，舒畅情志。因此，肝脏的养生是男性饮食中不可或缺的一部分。男人要特别注重肝脏的养生，那么我们来介绍下几款春季养肝粥，呵护男人的肝脏。
春季养肝粥1、猪肝绿豆粥
原料：猪肝、大米、绿豆
做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。
功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。
春季养肝粥2、决明子粥
原料：决明子10克、大米60克、冰糖少量
做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
春季养肝粥3、菠菜粥
原料：菠菜250克、粳米250克、食盐、味精各适量
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
春季养肝粥4、桑椹粥
原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)、糯米60克、冰糖适量
做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
肝气如果不舒畅，男人就会心烦意乱，食欲减退。所以要多注重饮食，来调节身子，以上就是春季养肝粥。当然了，光靠饮食是没有用的，调节好自己的心态，保持乐观豁达的生活态度，对肝脏养生也是非常重要的。发怒对肝脏的伤害特别大，所以避免情绪暴怒是有肝病的人需要注意的。
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