可乐已经成为我们尤其是学生朋友必备的一款饮料了,因为它能给他们带来刺激感。但是,最近媒体有曝出可乐原液中含有防腐剂。那么是不是就意味着喝可乐有危害呢?它属不属于饮食禁忌品呢?
可乐那危险的黑色
可乐之所以颜色那么黑,是因为它的焦糖色素使用量相当大,甚至根本没有限量,这种焦糖色素,并非我们生活中炒糖色那么“自然”,它是用亚硫酸铵催化法生产出来的工业色素。
美国有专家质疑,这种催化法生产的焦糖色素已经“相当不天然”了,其中含有两种致癌的副产物,即2-甲基咪唑和4-甲基咪唑(2-MI和4-MI)。就在今年的2月16日,美国有几位科学家在两年的毒理实验当中发现,4-MI会在雌雄小鼠当中导致肺癌,同时在雌性小鼠当中导致白血病。研究还发现,2- MI会在雌雄小鼠中导致肝癌,还在雄性小鼠中导致甲状腺肿瘤,在雌性小鼠中导致甲状腺的癌前病变。在大鼠中,4-MI导致雄性的甲状腺滤泡细胞发生异常增生,在雌性中则增大了甲状腺癌的发生率。虽然4-MI的致癌性还有一定争议,但这些实验结果值得关注。
嗜喝可乐体内容易长石头
热天是肾结石和尿道结石的高发季节,男性尤其要注意少喝可乐及甜饮料。医生朋友常有谈起,不少肾结石发作的年轻人,都有用饮料代水痛饮的习惯。可乐含磷酸,大多数甜饮料含磷酸盐,均有促进钙排泄的作用,使经过肾脏的钙增加。同时,喝甜饮料也会促进体内草酸含量增加。所以,可乐增加肾结石的危险不可忽视。热天补水防结石,应当以喝白开水、矿泉水和淡茶为主,千万不要让喝甜饮料成为补水的主要方式,其中最要小心的就是以可乐为主的碳酸饮料。
可乐还会带来什么麻烦
可乐等碳酸饮料,虽然不是毒药,并非不可以偶尔饮用,但每天常规饮用,特别是每天饮用不止一罐的人,对健康的害处就相当大了。国际上的调查和研究证明,甜饮料与肥胖、糖尿病、痛风、胰腺癌、食管癌、不育、提前衰老等都可能有关,而可乐妨碍矿物质吸收的作用最强,还与龋齿、骨质疏松等疾病有关。
或许有些人会怀疑,会不相信,甚至以为是同行业之间的恶意竞争。但是,我们却不得不注意这些问题,有些饮料喝多了是肯定会造成一些不必要的问题的,喝或不喝,多喝还是少喝也只能取决于个人,但健康饮食还是关键,还得靠大家平时一点一滴的努力达到的。