大家都知道，补钙可以让骨骼更健康，因此很多人在生活中为了健康饮食跟身体骨骼的健康，经常吃一些奶制品。但是你知道吗，中老年人多吃粗粮，也可以大大减少骨折的机会，让身体硬朗起来。这究竟是为什么呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
平时多吃粗粮可以预防骨折
加拿大的研究者研究了超过3500名更年期后的妇女及约1600名年逾50岁的男士，通过详细的饮食问卷，计算他们所吃食物的“营养密度”分数，当中营养密度高的饮食，包含丰富的蔬菜、水果、粗粮及豆类。
7年后，共有70名男性、372名女性出现骨折。研究发现，若膳食中粗粮等食物提供的能量多40%，10年后这些女士骨折的风险降低14%。研究人员表示，果蔬和粗粮并不是含钙最高的食物，有此功效可能是因为它们营养丰富，热量较低。
骨折后忙于进补禁忌多
一忌盲目补充钙质。钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。
二忌多吃肉喝骨头汤。有些人认为，骨折后多吃肉骨头，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。
总之，想要减少平时生活中骨折的概率，养成良好的饮食习惯是非常重要的，希望每一个人都能科学饮食，保护好自己的身体，提高免疫能力，减少得病的概率，让自己的身体越来越健康，让自己的骨骼越来越强健。
