俗话说夏日炎炎似火烧，每当夏季的时候，很多人能呆在家里就绝对不外出，并且长时间的开着空调。空调可能导致室内干燥，这时，就容易招来气管炎。气管炎咳嗽是非常难受的事情，那么，我们通过哪些健康饮食的食疗可以改善呢?
茄根红糖水：茄子根清热止咳 辅助治疗气管炎
茄子属于茄科家族中的一员，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。紫红色是由于果皮细胞中含有飞燕草素及其糖苷，成熟时不论绿色或紫红色果实均转为棕黄色。食
用部分包括果皮、胎座及“心髓”部分。中医认为，茄子根味甘性寒，清热利湿，祛风止咳，收敛止血，可用于风湿性关节炎，老年慢性气管炎、水肿、久咳、久痢、白带、遗精、尿血、便血;外用治冻疮。营养学认为，茄子根含有多种生物碱、维生素B、C，胡萝卜素、脂肪。这个方子，能辅助治疗气管炎。
食材：茄根2两、红糖适量
1.将茄子的根摘出，切碎，洗净待用;
2.放入锅中稍煮，先大火5分钟，加入红糖，接着小火1个小时左右，去渣取浓汁，放凉即食。
气管炎是因为病毒或细菌入侵，造成的一种炎症。常分为急性和慢性，急性的气管炎一般一个周左右就可以好转，但是如果不及时治疗，就可能演变成慢性气管炎。所以，如果食疗不见好转的情况下，一定要及时就医。
