日常生活中吃什么食物对眼睛好

  日常生活中食物多种多样,功效也多种多样,有哪些食物有利于保护眼睛呢?吃什么对眼睛好呢?富含维生素A的食物、富含维生素B2的食物、富含维生素B1和尼克酸等等食物都是有利于保护眼睛。

  1、富含维生素A的食物

  维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,能维持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A,可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪,甚至可导致结膜增厚或软化,视力减退,以致出现夜盲症或失眠。因此,要多选用富含维生素A的食物。

  维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外,胡萝卜素是维生素A的前提物质,在体内可以转化为维生素A,但其转化率仅为1/6,主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

  2、富含维生素B2的食物

  维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素,因此,在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物,特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。

  3、富含维生素B1和尼克酸的食物

  如果维生素B1和尼克酸摄入不足,易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1在粗粮中含量丰富,尼克酸在食物中一般也是充足的,所以只要饮食合理搭配,食物多样化,即可达到护眼的目的。

  4、富含维生素C的食物

  维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C,易患晶状体混浊的白内障,故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。

  5、富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类

  鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用,如果每周能吃1-2次可保护视力。

  6、少吃刺激性的食物

  要少吃或不吃对眼睛有刺激性的食物,如辣椒、葱、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其烟、酒对视力损害更大,应力戒烟酒。

  随着网络的发展,越来越多的习惯了网络的存在。然而长时间盯着屏幕,长时间上网却是不利于眼睛健康的。为保护眼睛,尽量少上网,即便是长时间上网,也要注意保护眼睛。此外,日常生活中也要多吃有利于眼睛的食物。

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2024-10-15 17:55:46

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