中国对于人们的日常饮食，有一句话可以概括，那就是早吃好，中吃饱，晚吃少。晚餐对于人们的健康饮食来说是很重要的，但是大多数人却不那么的重视晚餐的质量。其实晚餐只要吃的健康，会让人变得长寿。
晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉
有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
晚餐补钙要注意：
大家都知道睡觉前补钙的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促进睡眠(睡眠食品)，又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富，于是乎，有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的，它不但不能达到补钙的目的，更容易增加尿道结石的患病危险。
晚餐要适量：
因为工作繁忙，很多人晚餐往往没有定时，或早或晚，甚至很多人直接饿着肚子睡去。晚餐不能不吃，但要以清淡的食物为主。如果晚餐比较油腻，多余的油(油食品)脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病。多余的蛋白质(蛋白质食品)摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于有肝肾疾病的患者非常有害。
以上就是晚餐的饮食原则，晚餐吃少吃精才是对自己的身体最好的。因为这样可以让工作了一天的胃得到休息，所以小编在这里不提倡大家吃宵夜，长期吃宵夜的人绝对是胃病的高发群体。而且晚餐是补钙的最佳时间，千万不要错过。
