汤是很多人都喜欢的美味佳肴，因其能够很好的保存食物的营养，所以也具有很高的营养价值。夏季喝汤，不但补充了营养，还使自己身体的水分在饮食的同时得到了补充。今天我们就从健康饮食的角度出发，向大家介绍两款适合夏季的养生调理汤。
举例1：咸蛋滚冬瓜汤。原料：冬瓜500克，咸蛋1个，猪瘦肉50克，生姜3片。做法：冬瓜刮皮切薄块;咸蛋去壳，取蛋黄留蛋清;猪瘦肉切薄块，放少许油、生抽、生粉搅拌片刻;在铁锅中加入约5碗清水、生姜和蛋黄，沸后下冬瓜、猪肉;刚熟时推入蛋清，调适量盐即可。适合3—4人食用。
举例2：紫菜滚黄瓜汤。原料：紫菜20克、黄瓜300克、生姜4片。做法：紫菜浸发;黄瓜洗净，切为薄片。先把清水约5碗和姜先下，滚沸后，下紫菜、黄瓜，片刻下盐、香油便可。适合3—4人食用。
夏季喝汤，不但对身体有利，还可以改善我们得食欲，当然夏季做汤菜最好放的盐少一点，清淡的食物是夏季首选。对于汤，小编我特地在此说下，汤分为养生汤和汤菜两种，养生汤一般适合饭前和餐后2小时或睡前2小时饮用，而普通汤菜作为一门配菜在进餐时食用就行。
