在闷热的夏季,很多朋友都贪凉,爱吃刚刚从冰箱里拿出来的食物。但中医专家提醒你,如果你经常爱吃冰镇食物的话,就容易让你患上冰箱疾病。什么是冰箱疾病?我们该如何防治冰箱疾病呢?
那么,夏季如何防冰箱疾病?
1、冰箱至少每周清洗一次。预防“冰箱病”,一是定期对冰箱进行清洗、消毒,夏季每星期消毒一次,可用0.5%的漂白擦洗;二是生熟食品分开放,并用塑料袋加以封装,防止互相接触;三是存放时间不宜过长,存放的熟食、瓜果一定要加热煮沸或洗涤干净后再吃。
2、箱门频繁开启会致细菌大量繁殖。高温天气下,不少人将家中未吃完的食物统统放进冰箱,把冰箱当成了“消毒柜”、“保险箱”,以为这样就能起到灭菌消毒的功效,殊不知家中的冰箱只能推迟食物腐败变质的时间,不能当做夏季的万宝箱。
3、冰箱内取出食物勿快速进食。冰箱头痛刚从冰箱冷冻室取出的食品,若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
4、冰箱内取出食物应加热再食用。冰箱肠炎有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。
老人、小孩以及患有慢性胃病、心脏病和高血压者应慎食或禁食过冷食品;冰箱内存放的食品一定要生熟分开,防止交叉污染,食用前应检查食品质量,过期食品千万别吃哦!
对于体质比较弱,尤其是女性、儿童、老人,我们在夏季饮食,刚刚从冰箱里拿出来的食物,千万不能立即吃。防治冰箱疾病的关键,就是要管住自己的嘴,根据食物性味,来合理搭配一日三餐。
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