蜂蜜是一种营养价值很高的天然保健食品,味道甜蜜,含有丰富的单糖,容易吸收。但是,在日常饮食中,并不是所有的人都适合喝蜂蜜。哪些人不适合喝蜂蜜呢?
蜂蜜不宜人群一、肝硬化患者
肝硬化患者尽量避免喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。导致病情严重。
蜂蜜不宜人群二、糖尿病人
蜂蜜具有升高血糖的作用。每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
蜂蜜不宜人群三、未满一岁的婴儿
婴儿和封面容易感染病菌。专家表示,蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。
四、感冒吃药不可与蜂蜜同服
蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。因此,感冒药不宜与蜂蜜同食。
蜂蜜营养价值很高,其丰富的单糖极易被人吸收,对于老人和小孩尤其具有很大的保健作用。但是要根据自己的体质,有些人不适合食用。