土豆是很多人的最爱了，鱼香肉丝就是以它为料的一道佳肴，对于营养专家来说它还有个神奇的功效那就是抗衰老。当然它和生姜的作用原因差不多，不过它也有自己独特的地方。那么下面就来听听养生专家对土豆的介绍吧。
土豆能抗衰老
土豆中的丰富的维生素，使得它成为衰老的对头，多食土豆可以延缓衰老。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆能减肥
土豆里面丰富的淀粉使得，它在人的体内不会大量的转换成脂肪所以，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0、1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，"，常吃身段会变得苗条起来。
土豆可以美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对人的肌肤也有一定的保护作用，在减少皱纹方面也有所贡献，所以如果你想美容，如果你想抵抗年龄衰老的无奈，那么就多吃一点土豆吧。
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