常吃金针菇可提高身体免疫力

　　我们都知道，要是人的免疫力不够高，那么就很容易受到各种疾病的威胁，所以说提高自身的免疫力，是抵御各种疾病的关键，那么我们应该吃什么食物才能让自己自己的免疫力提高呢?一起看看金针菇的营养价值吧。

　　金针菇营养分析：

　　1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;

　　2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;

　　3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处;

　　4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;

　　5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

　　金针菇适合人群：

　　1.一般人群均可食用;

　　2. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;

　　3. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

　　金针菇作为一种食材，我们并不少见，而且它的味道也比较的鲜美，很多人都喜欢吃对健康饮食也有作用。可是很少人会了解到它的养生功效，但是现在知道它可以提高人体免疫力，在日常的生活中，不妨就多给自己和家人准备这个食物吧。