秋天风多干燥,人体水分流失大,因此喝粥就是重要的一种健康饮食。那么秋季饮食喝什么粥好呢,这就应从每个人的身体实际需要来决定,就是说应根据秋天的气候和自身体质而定的饮食习惯,一般来说以下几款粥比较大众化,喜爱喝粥的朋友可以根据自己的口味选择几样。
宜在秋季喝的几款养生粥
宜食菠菜粥
配制:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
黑米党参粥
这款粥虽然不多见其功能却很好。配制:党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
红枣粥
配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
菊花粥
配制:粳米250克,干品杭白菊15克,加水适量,共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
萝卜粳米粥
配制:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,猪油25克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
茼蒿粥。配制:茼蒿500克, 粳米200克,生姜5克,熟猪油10克,精盐3克,胡椒粉l克,味精2克,加水适量,共煮成粥。,适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
芝麻粥
配制:粳米250克,芝麻(蒸晒后研细)50克,加水适量,共煮成粥。芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
秋季喝什么粥好,看过我们以上的介绍你是否有所了解呢。其实自古养生专家就有喝粥养生利津的说法,粥作为我们日常的饮食佳品有着其它食物所不能比拟的优点,又凭其宜消化和口感佳而倍受大家的喜欢。古人有一日三餐不离粥的说法,就是说明了喝粥养身的道理,而秋天喝粥其养生的功效发挥更大。