在众多水果当中，荔枝曾是很多人们的最爱，特别是荔枝搭配肉馅也是很多家庭一日三餐当中的一道绝佳菜肴。在夏天的时候天气炎热干燥，很多朋友纷纷想知道想要吃荔枝不上火的方法都有哪些，所以接下来我们就来具体看一下。
荔枝最大的特点是甜。而荔枝的甜主要来自于果糖，由于缺少了葡萄糖，包括大脑在内的零件自然无法正常运转。再加上夏季人们进食量变小，更加剧了葡萄糖供给不足，从而出现头晕、面色苍白、乏力等低血糖症状，也就是大家常说的“上火”。
此外，还有少数人吃完荔枝后，会出现食欲不振、腹泻和浮肿等症状，是因为他们体内缺乏代谢果糖所需要的酶。
因此，要吃荔枝不上火，最关键的是保证体内的血糖浓度。有说法称，吃用淡盐水泡过的荔枝不容易上火，而事实上，淡盐水很难渗透进入荔枝壳，就算是盐分泡了进去，也不会对荔枝的成分有影响，更不会提高体内的血糖浓度。
还有人说，用荔枝壳煮水喝不容易上火，其实这种做法并不可取，因为荔枝壳中没有能提高血糖浓度的神奇物质，况且喝荔枝壳水，那上面积累的灰尘和运输中用到的保鲜剂还可能添上新的麻烦。
正确的做法是，限制每次吃荔枝的量，以不影响正常的饮食为好，降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度，避免上火。
那么此时大家在明确了这几点之后，大家对于想要吃荔枝不上火的方法都有哪些的问题也就渐渐的明确了。其实，荔枝味美确实讨得许多人的喜爱，但是大家在吃的时候一定要注意量的摄取，不能因为贪吃而导致上火，要记住健康饮食才是对身体的保障。
