现在最流行也最为大家普遍接受的健康饮食就是喝汤,因为汤最易熬制,营养也最为丰富,那么,秋季喝什么汤最好呢?怎样喝汤才属于健康喝汤呢?下面小编就给大家介绍两款营养汤,它们可是美味又方便制作哦。一起来看下吧。
一、瘦肉栗子汤
材料:瘦猪肉250克,平菇200克,生栗子10个,火腿100克,姜1块,大葱1段,小葱2根,大枣2个,莲子4个。
做法:
1、瘦肉切大块清洗干净,平菇洗净。
2、放煲汤电锅,加入生栗子(去皮)、大枣、莲子之后加入拍松的姜块、大葱段、火腿块,小火煲2小时。
3、不放盐,出锅前放平菇煲半小时,撒上小葱碎。
提醒:放入火腿就不必放盐,根据口味调整咸淡,大枣给汤带来一点甜丝丝的味道。
功效:猪肉性平,味甘咸,性平。有滋养脏腑,补中益气,滑润肌肤之功。用于气血不足,体弱血少,熬夜失眠,津枯造成的伤神便秘等。栗子性温味甘,补肾气,除有补脾健胃作用外,对肾虚腰痛者最宜食用。如容易怕热,加枸杞滋阴补肾阴虚。
二、板栗鸡汤
材料:鸡肉500克,生姜3片,枸杞10克,板栗100克。
做法:
1、鸡肉选取鸡胸肉切成块状,飞水一次,然后放进锅内。
2、按顺序放进枸杞、板栗、生姜,然后加入适量的清水,用大火烧开之后,就调入食盐适量,最后用小火炖煮1。5小时即可。
提醒:记住不要放味精,好汤是不需要味精的!
功效:这道板栗鸡汤具有益气补血、调理脾胃虚弱、养肝明目的功效。
这两款营养又美味的汤,虽然看似选材不同,但是营养缺是相当的,同时它们都适合秋季饮用,所以,教到这,小编不得不说,秋季喝什么汤最好,这两款绝对不容错过哦。除此之外,大家也一定要注意喝汤的时间和方式,同时也要记住健康喝汤的几大步骤哦,好了,这么好的健康饮食,你还在等什么呢?赶紧行动吧。