番茄，不论在什时候，都是人们很喜欢的一种食物，同时也是非常有营养的一种健康饮食蔬菜。但是对于很多的喜欢吃番茄的朋友来说，其实很多人还是不知道番茄其实在饮食上面有一些需要注意的饮食禁忌的，下面看小编的介绍。
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
上述的这六大吃番茄的饮食禁忌，就是今天小编要告诉大家在吃番茄的时候需要去注意的一些事情。其实想要健康的饮食，对于一些食物的禁忌是需要特别的注意的，要不然就是对自己的一种伤害了，希望大家以后在吃番茄的时候多多的注意。
