普通感冒又称“伤风”，是一种可以自愈的疾病。正常成人通常每年可感冒2至4次，儿童每年可感冒6至8次，多数为病毒引起，最常见的是鼻病毒。本病全年皆可发病，多数为散发性，但常在气候突变如秋末至春初季节易流行。与其治疗普通感冒不如做好预防，日常生活中可通过健康饮食的方法来提高自己的抵抗力，使自己远离感冒。下面介绍一些预防感冒的饮食原则。
预防感冒的饮食之道：
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2、饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
3、保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
5、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
普通感冒可通过含有病毒的飞沫或被污染的用具传播。人类患普通感冒后产生的免疫力较弱且短暂，并无交叉免疫，同时，在健康人群中常有病毒携带者，故一个人一年内可有多次发病。我们日常生活预防感冒时便可根据以上饮食之道来调整自己的饮食习惯，使自己不再受感冒侵扰。
