清肺汤适合春夏季养生

  从中医的角度考虑,喝汤是很好的养生保健法,在不同的季节,我们适合喝不同种类的汤品,例如夏季喝汤要以清淡为主,冬季喝汤要以滋补为主。我们在春夏养生时,适合来喝一些清肺汤。

  用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。

  清肺汤两种:

  1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:

  原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

  做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

  2、桑百皮、百合、排骨汤:

  原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

  做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

  润肺银耳羹

  原料:银耳5克,冰糖50克。

  做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

  润肺豆浆粥

  原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。

  做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

  鸭肉粥

  原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。

  做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。

  毛肚血汤

  原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。

  配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

  做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水汆一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

  提示:俗话说“血能洗肺”。因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?

  火腿冬瓜汤

  原料:火腿片,冬瓜片。

  配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。

  做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

  提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。

  清肺汤的制作方法简单,其养生保健的功效却很好。因此,你在春夏季养生时,就可以来试一试清肺汤了。每个人的体质不同,适合饮用的汤品也有区别,挑选适合自己的汤来喝,才能保健健康。

  推荐阅读:哪些药膳安眠效果好呢

2024-07-29 18:35:23

Related Articles

煲汤里的养生知识都有哪些

如今,人们越来越重视健康饮食,也知道了健康喝汤的养生好处.在不少家庭的饮食中,都会看到各种汤品.专家提示,关于煲汤里的养生知识有不少.接下来,就具体介绍了一些适合煲汤的食材. 莲藕. 中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴.健脾益气的功效.莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生.需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑. 白萝卜. 白萝卜有益胃.顺气.消食的功效.

专家为你解读中医清肺汤

肺,是人体呼吸的重要器官.如果肺出现了健康隐患,那你的身体也会容易得病.因此,我们在日常养生的时候,应该注意养肺清肺.接下来,为你介绍一些中医清肺汤,它们都是很棒的疾病药膳,一起来看看. 1.藕百枇杷汤 材料:鲜藕100克,百合.枇杷各30克,白糖适量. 做法:将鲜藕去皮.节洗净,切片;枇杷去皮及核,与百合同放锅中,武火煮沸后,大火炖至烂熟,白糖调味服食. 功效:可滋阴润肺,清热止咳. 2.百合雪梨汤 材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量. 做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入

适合冬季养生降低胆固醇的食物

适合冬季养生降低胆固醇的食物
冬季天气寒冷,所以不管是排毒也好还是消食也好,或是养胃也好,都不适合用寒性食物.那恶魔适合冬季养生的降低胆固醇食物有哪些?平时我们可以吃些什么蔬菜水果来帮助身体更健康? 降低胆固醇的食物 1.葡萄是冬季水果之最: 冬天干燥饮食要注意滋养,而男性朋友不妨多吃点葡萄.我们常见的葡萄里含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质.葡萄性平,不属于寒凉之物,最适合冬季的时候食用. 2.牛奶睡前喝降低胆固醇: 首先我们要说牛奶有凉性和温性两种性质,没有加热的牛奶性质就是凉性的,喝了容易拉肚子,而热牛奶属于温

活血茶适合夏季养生时用

中医专家认为,我们在不同的季节,需要使用不同种类的养生方法.在夏季养生,你需要注意防暑降温.养生保健.适合夏季养生的中医方法有很多,其中,活血茶就是不错的保健方式,下文做了具体介绍. 三七粉茶1克,分2―3次冲服. 现代药理研究证明,三七的药理作用很全面,第一,有抗血小板聚集及溶解血栓的作用;第二,降低血压,减慢心率,对药物诱发的心律失常有保护作用;第三,降低心肌氧耗量,提高氧利用率;第四,扩张脑血管,增强脑血管血流量,具有镇痛.抗炎.抗衰老等作用;第五,补虚强壮. 因此,三七粉茶对于患有高血脂

什么样的喝汤方式不养生反伤身

喝汤是现代养生非常普遍常用的方式,不过不少人虽然知道喝汤的好处,却不知道喝汤的误区.如果喝汤没有讲究正确的方法是有可能不仅伤身还能惹出一身病的哦.女人须注意,喝汤有哪些误区?一起来看看吧. 喝汤有哪些误区 喝汤不吃渣 不要以为煲汤最营养的部分再汤里,其实最为精华的成分还是留存在肉渣中.如果只是喝汤不吃肉,营养并没能得到吸收.其实,经过长时间烧煮的汤,其"渣"口感虽不是最好,但其中的肽类.氨基酸更利于被人体消化吸收. 煲汤时间久 并不是所有汤在煲的时候都需要经过长时间的熬煮,煮太久会导致

哪些美容汤适合在冬季饮用

哪些美容汤适合在冬季饮用呢?在冬季,尽管天气冷,也不能忽视护肤美容,在饮食上也要注意,下面就跟大家推荐几款适合在冬季饮用的美容汤吧! 一.山药猪蹄丰胸汤 材料:600克新鲜山药200克猪蹄10克红枣10颗米酒1大匙(1大匙=15ml) 做法: 1.红枣洗净.雄猪蹄肉切开备用. 2.取适量水煮开后放入雄猪蹄煮5分钟,取出再以冷水洗净去油. 3.将2000ml水注入锅中,放入所有材料,大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可 功效:丰胸润肤.补气 山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,,能补脾气而益胃阴,

什么样的人会适合低温养生

如今,养生话题越来越多,关于保健的秘方也有不少.低温养生,是养生的一种方式,不少人都很感兴趣.专家提示,低温养生虽然有保健价值,却不是人人都适合.下文就具体介绍了低温养生法. 因为寒冷能使人的体温降低,体温低则细胞分裂慢,代谢也慢,可以节能,所以衰老来得晚,寿命自然长.相反,高温能使人体温升高,细胞分裂快,代谢快,所以衰老也来得快,寿命当然偏短.那些住在山洞里修行的老道人,寿命都很长,原因之一也在于山洞里温度低.同样,蛇的寿命都很长,而鸡的寿命就短,因为鸡体温高,蛇的温度低.据研究证实,当人的体

适合春季养生的五款花茶

适合春季养生的五块花茶!春季悄悄来临,春困也跟着来了,办公室的煎熬似乎也开了头.茶是提神醒脑,清除睡意的最好选择,还那么,春季养生喝茶为宜? 适合春季养生1.蒲公英茶 蒲公英,又名黄花地丁,据<本草纲目>记载,蒲公英,苦.甘.寒;归肝.胃经;促进消化.催乳.清血.强健肝脏.利尿,改善胆石.便秘.青春痘.畏寒.气喘. 可清热毒.化食毒.消恶肿. 现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,其钙的含量为番石榴的2.2倍.刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4

最适合冬季养生的八款粥

冬令进补应顺应自然,在膳食中应多吃温性.热性.特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体耐寒能力,因此冬季喝粥就是一个不错的选择.那么都有哪些适合冬季食用的粥呢?下面小编给大家介绍八款最适合冬季养生的粥. 桂圆粟米粥 桂圆肉15克,粟米100-200克.将桂圆肉洗净与粟米同煮.先用武火煮开,再用文火熬成粥.桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神. 核桃粥 核桃肉20克,粳米100-200克.将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便.但有痰火.积热或腹泻者忌食. 芡实粥:芡实3