夏季饮食健康是很多人关注的焦点，各大医院在这个季节不免接收一些肠胃不适的患者，多数表现为上吐下泻的症状，严重者甚至引发急性肠胃炎，此时除了尽快的到医院就诊之外，还要做好饮食的调理，那么夏季得急性肠胃炎饮食要注意什么?
中医保健专家介绍：肠炎多由细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。部分病人可有发热的感觉。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类，夏季以急性肠炎多见。
肠炎患者除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。肠炎初期可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。
慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要多吃高蛋白、高热量的饮食。还应多摄入富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B、含铁丰富的食物，以补充体力。
但注意不要吃太甜及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等。因为这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。
慢性结肠炎病人大多身体虚弱、抵抗力差，更应注意饮食卫生：冰箱里拿出来的东西加工后再吃;不暴饮暴食，少吃生冷、油腻、不洁的食物;别过度劳累、熬夜，饮食要规律;避免吃过期食物。
饮食是我们生活中不可获取的供给方式，因此，为了保证身体的健康状态，更应该注意引起我们自身的重视，尤其是应对疾病的调养工作，既然夏季是急性肠胃炎的高发季节，就值得我们多多了解一些夏季急性肠胃炎的饮食注意事项，更好的做好保健的工作。
相关阅读：长时间剧烈运动可能引发肠胃炎
