众所周知，食盐对于人体养生的重要性。按时吃适量的盐，摄入足够的盐份对于人体健康来说起着至关重要的作用，但是不可否认，生活中很多家庭主妇在用盐的科学性上有很大的差距，不能科学的食用盐，那么怎样用盐最科学呢，其实只要是符合健康饮食的饮食习惯就完全可以。
怎样少食用盐。摄入过多的盐的话会对身体的健康产生不利，尤其易患高血压等疾病。菜肴加糖会掩盖咸味，不能仅凭品尝食物的味道来判断食盐是否过量，而应使用量具才准确;如果菜肴需要用酱油和酱类，应按比例减少食盐用量，如20毫升酱油中含盐3克，10克黄酱含盐1.5克;菜肴加糖会掩盖咸味，不能仅凭品尝食物的味道来判断食盐是否过量，而应使用量具才准确;
很多人采取不少的方法补钙，其实只要生活中少食盐对于钙来说就是相当于补充了。这个办法是得不偿失的，因为有研究发现，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收就越差。也就是说，少吃盐就等于补钙。另外，由于产品生产和烹调中的实际情况，一些营养素加得过多，还可能影响菜肴质量，例如，过多地使用含钙的食盐可能会让肉类变硬。
怎样用盐最科学 ，关键要抓住盐的具体用途来进行补充。膳食中铁缺乏不但会引起贫血、抵抗力下降，还会导致胎儿和发育期儿童的智力受到损害。国人的饮食结构向以植物性食物为主，铁摄入不足的现象比较常见，特别是怀孕期、哺乳期女性和青春期少年缺铁率较高，需要积极补充铁营养。由于这些人群对碘的需求也较高，显然不太适合吃不含碘的铁营养盐。
以上就是介绍的关于怎样用盐最科学的一些饮食常识，对于生活中我们能更好的科学用盐是很有帮助的，我们希望我们的介绍对那些关心养生的朋友有所帮助，从而更好的科学食用盐，最后专家特别提醒，不要小看盐的食用是否科学的问题，对于身体的健康影响是很大的。所以要养成科学用盐的饮食习惯。
