石榴想必是我们大家都非常喜欢的一种水果，石榴以其口感酸甜，果实绯红透明而受到了大家的喜爱，但是，在我们日常的食材选购中，应该怎样挑选口味较甜的石榴呢?下面，我们就来告诉您，挑选石榴的方法，让您利用健康饮食的小知识，就能够轻松的将甜美的好石榴买回家。
四个挑选好石榴的方法：
1、黄色品种较甜
很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。
2、有棱的比圆的好
很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。
3、手感重的水分多
一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。
4、皮肉紧绷的才新鲜
表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
以上就是我们为您所总结的挑选好石榴的方法，学会了这些小窍门，就能够轻松的将石榴带回家了，石榴的营养非常丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出1-2倍， 此外，需要我们注意的是石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜以及土豆同食，否则会对身体造成危害，得不偿失。
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