我们发现现在的孩子们之所以被认为比以前的孩子幸福，最多的是因为他们可以享受到全家人视如珍宝般的疼爱，不管是在日常生活中还是在健康饮食上，只要他们愿意，家长都会满足。可是为了孩子的健康成长，家长们一定要注意一些彩色零食。
在彩色的食品中，他的色素来源一般有两种。一种是天然色素，就想动物的血红蛋白，植物的色素，还有一种就是从石油中提炼出来的色素，然后经过化学的方法，这类的是含有一定的毒性。
在世界里会使用到色素的地方有很多很多，但是现都会有一定的毒副作用，含有致癌的物质，致畸的说法都的有很多的说法，所以很多国家都不再使用这些有毒害的人工色素，我国也规定只允许使用五种色素，即胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝，并在使用上做了严格控制，用量不得超过万分之一，且不得用于供婴幼儿食用的食品。
摄入过量合成色素的彩色零食不仅可引起如哮喘、鼻炎、皮肤瘙痒等过敏症，还可能作用到孩子的神经，从而导致头痛等症状。
以某些色泽鲜艳的汽水为例，由于里面添加了人工合成色素和香精，过量饮用容易沉着在孩子未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。久而久之，营养不良也会给孩子的智力发展减分。医生建议，家长应严格控制儿童的零食，多吃一些天然食品。
从上面的介绍我们可以看得出来，因为现在出现的各种各个样的零食其实就是为了吸引孩子的眼光，所以不管是外形还是颜色都比较的鲜亮。所以小编是希望家长们都能关注孩子的饮食，尽量减少他们食用过多这样的食物。
