“瘦肉精”事件还未平息，日前，双汇火腿肠有爆粗了“空心门”。食品安全外加生产制作上的问题是否会让双汇面临有一次的品牌危机?到底出现“空心火腿肠”的缘由是怎么样的?让我们听听消费者口述的事情经过。
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双汇惊现“空心火腿肠”
"头一次买到空心的火腿肠。"付先生剥开火腿肠的外包装发现，自己买到的双汇火腿肠像胶囊一样，是空心的(见图)，肠体上还有3个小洞。对此，双汇集团副总经理昨日向记者表示，空心火腿肠系生产工艺问题。
前日下午，付先生在所住小区内的小卖铺买了一根双汇王中王火腿肠，拉开塑料(10365，140.00，1.37%)包装，他就愣住了。"火腿肠中部有3个大小不等的洞，我从没遇到这个情况。"随后他掰开火腿肠，惊奇地发现，原来火腿肠是空心的，而空心较宽的部分就在肠体上出现小洞，"空心的火腿肠在重量上和正常的肯定不一样，可包装袋上标的净含量一点没少。"
因担心火腿肠存在安全问题，付先生没敢食用，"从没碰到这种情况，不知道是不是质量问题，我担心对身体有害。"他和朋友研究半天，也没想明白为何会出现空心肠，"这概率太小了，我朋友建议我买张彩票试试。"付先生表示，自己只想知道问题出现的原因，希望双汇给个合理解释。
昨日，记者就此事联系到双汇集团公共关系部工作人员李先生。他希望付先生提供该火腿肠的生产厂家编号，将派北京方面专门人员解决此事。双汇公共关系部张主任则向记者表示，由于付先生已将空心肠丢弃，现在无法确认其买到的空心肠系双汇产品。
而双汇集团副总经理刘金涛坦言，"空心火腿肠"之前出现过一次，消费者当时也没有保留问题产品，"我们相信消费者不会故意把火腿肠弄成空心的，即使扔了，我们也会处理。"对于为何出现"空心肠"，刘经理解释，这属于生产工艺问题，并非产品质量本身造成的，"我们是用几根很细的填充管将肉泥用压力填充入肠衣中，机器刚开的时候，气压并不稳定，肉泥会出现空段，前几根容易出现空心，从外包装上看不出火腿肠有异常，而这些火腿肠一般都不会出厂出现在市面上，可能是装箱时出现问题。"
刘经理告诉记者，对于第一位买到空心火腿肠的消费者，双汇送了一箱同品，"我们也会送给付先生一箱，感谢他对我们产品的支持。
小编认为：不管这种“空心火腿肠”是否含有质量问题，都建议消费者丢弃避免食用，从根本上远离那些健康隐患，保证饮食健康，事件中，双汇集团的态度比起那些事后推脱的厂商来说值得认可。
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