朋友们可能多多少少了解到莲子对人体的养生保健效用，通常我们在煮粥、煲汤时，会放些莲子，在这之前会把莲芯摘除，莲芯苦啊，吃了影响口味。
可是你知道食用莲芯，同样对身体健康有利，可防治百病呢。
几则莲芯的食疗方：
莲芯茶莲芯2克、绿茶1克。用沸水冲泡，饮服，可清心火，通血脉，有益于高血压、冠心病患者。
麦莲茶麦冬12克、莲芯2克、绿茶3克。每日1剂，以沸水冲泡饮用，可养阴清火。
莲蜜饮莲芯1克，冲入白开水，加盖泡一刻钟，饮时调入蜂蜜10克，代茶饮，早晚各冲1剂，可防治冠心病、心律失常、心绞痛。
莲芯甘草舒眠茶莲芯2克、甘草3克。用沸水冲泡代茶饮，睡前喝，可清心火、除烦躁、清心安神而助眠。
桂圆莲子百合粥大米100克，桂圆肉20只，带芯莲子25克，鲜百合25克，冰糖适量。百合掰成片，莲芯用温水浸软，大米淘洗净，加入莲芯、百合、桂圆肉与适量水熬煮成粥，冰糖调味，可健胃、滋养、收敛、安神，有益于脾胃虚弱、食欲不振者。
莲芯糯米饮用莲芯2克，糯米适量，共研为末，黄酒调服，可治劳心吐血。
哪些人不宜服用莲芯
莲芯性味寒苦，阳虚怕冷、少气乏力者忌用;脾主运化，喜燥恶湿，苦寒之物易伤脾胃，影响运化，故脾胃虚寒者不宜长期或大量使用莲芯;孩子心火旺，但体质稚嫩，不宜使用莲芯;老年人应根据身体情况(如心火强弱、体质好坏等)，请中医辨证后使用。
莲子全身都是宝，莲芯不仅可以入药，还能泡各种茶饮，做各种粥，其功效和作用是不是很非凡呢。夏季保健，莲芯食疗法，是餐桌上不能少的哦。但是阳虚怕冷、脾胃虚寒者要谨记少食。
相关阅读：莲子的养生功效都有哪些
