健康饮食需要我们做到统筹兼顾,豆浆这种健康饮料,想必是咱们早餐中出现率最为频繁的一个,豆浆的营养非常丰富,并且易于消化吸收。喝豆浆的好处就在于,豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。但是,很多人对于如何喝豆浆仍存在着一些误区,对身体健康造成了不必要的伤害,喝豆浆也是有法则的,下面我们就一起来看看,关于喝豆浆的几点建议吧。
一、保温瓶装豆浆易变质
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
二、空腹喝豆浆危害多
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。喝豆浆的好处就能充分的得以体现了。
三、不要在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
四、豆浆不要冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
五、不喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
六、切忌过多饮用
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
七、不要与药物同时饮用
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
以上就是我们给您的几条关于如何喝豆浆的建议,只有正确的饮用豆浆,才能让豆浆喝出健康,喝出营养。喝豆浆的好处,其实远远超出了我们所为您介绍的这些,经常喝豆浆是非常有益身体健康的,但是千万不要让那些平日的饮食误区,白白的浪费了您的营养,还危害了您的健康。