葡萄是百姓们众所周知的健康饮食,葡萄色泽艳丽、口感酸甜是名副其实的美食。葡萄中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖和木糖;柠檬酸和苹果酸也是对人体非常有益的;此外,葡萄所含的蛋白质和胡萝卜素对大脑尤有补益作用。但是,葡萄虽好,我们在吃葡萄的时候,也是需要讲究饮食禁忌的,下面,我们就来给您介绍几类不宜与葡萄同食的食物。
几类食物不宜与葡萄同食
几类不宜与葡萄同食的食物:
吃葡萄后不能立刻喝水。否则,不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
葡萄和牛奶不能同食。因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。
以上就是我们所为您介绍的几类不宜与葡萄同食的食物。此外,经现代医学发现,葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用,葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌都有非常好的疗效。