饮用蜂蜜有禁忌 三类人群不宜食

  蜂蜜是我们日常保健的最佳圣品之一,有些特别注意养生的朋友们,每天清早起床也都有冲一杯温蜂蜜水的习惯。虽然,蜂蜜口味甜美,营养丰富,但是,在我们日常食用蜂蜜的时候,更加需要注意饮食禁忌,切忌辜负蜂蜜的好营养。下面,我们就来给您介绍,三类不适宜饮用蜂蜜的人群,让您健康饮食从点滴做起。

  三类不适宜饮用蜂蜜的人群:

  1、未满一岁的婴儿

  蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

  蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。

  由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。

  中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8—36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。

  此外,专家还提醒,1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。

  2、糖尿病人

  每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。

  葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

  3、肝硬化患者

  一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

  以上就是我们为您所介绍的三类不适宜饮用蜂蜜的人群,这些人群是日常不适宜饮用蜂蜜的,在饮用蜂蜜时需要格外的注意。此外,蜂蜜虽然营养丰富,但是,不科学健康的食用蜂蜜方法,更是对蜂蜜好营养的破坏,不仅无法滋补保健,更加会危害身体,得不偿失。

2024-08-16 12:26:53

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