别以为冬天就不会上火，冬季经常进食一些进补的食物，吃火锅等，非常容易上火。还有的人经常一到下午，就会觉得全身燥热，两颊火烫。这些都是冬季上火体燥的表现。那么冬天上火吃什么呢?
美味食疗方祛除冬季上火症
大雪节气吃什么去心火
心火主要表现：
心烦意乱、多梦或睡不着觉、小便黄甚至有热辣刺痛感，口渴、想大量饮水等。
去心火可选药品：
同仁牛黄清心丸
去心火食疗推荐：
莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
养生之道小提示：
是药三分毒，除了我们说到的一些方法以外，养生专家建议大家，冬季干燥，应多喝水，适当锻炼身体然后再配合食疗方法，才能真正的去掉你的火气，做到身体的真正平衡。
美味食疗方祛除冬季上火症
大雪节气吃什么去胃火
胃火主要表现：
食欲不振、腹胀、大便干燥、牙龈红肿、牙根发炎等。
去胃火可选药品：
牛黄清胃丸、牛黄上清丸、三黄片
去胃火食疗推荐：
石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
大雪节气吃什么去肺火
肺火主要表现：
干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、肺部不适、感觉憋闷等。
去肺火可选药品：
清肺抑火丸、栀子金花丸
去肺火食疗推荐：
猪肝，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
美味食疗方祛除冬季上火症
菠菜：菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋冬季节天气干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素来有“白色入肺”之说，秋冬季是呼吸道感染疾患多发季节，菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
芹菜：芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。
小白菜：小白菜味苦微寒，适合养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
莲藕：莲藕富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
