夏天时候会有很多的水果上市,对于爱吃水果的人来讲洗水果又成了麻烦事情了,因为有很多水果却是是不太好清洗的,不同水果的清洗方法是用水果养生人士需要的重要知识了,对于四季养生来讲的话食物清洗干净了对健康也是非常有利的,吃哪些水果对身体好我们又不会清洗呢,就赶紧来学习一下吧!
草莓
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;
2、把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
提醒:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
葡萄
刚买来的葡萄很明显的可以看出有一层白色物质,还有一些斑点的,用手洗的时候力量大了就会烂了,怎么洗好像总是感觉没有洗干净似得,介绍一些清洗葡萄的好方法了:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
杨梅
超市里的杨梅看起来就是很诱人的,有些人认为直接吃就可以了,其实杨梅中很有可能会有寄生虫的,所以吃之前最好将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
桃子
夏天时候桃子熟了,适当的吃一些可以养生的,但是桃子总是有很多的毛毛,让人难以忍受,洗不干净很多人还有可能会过敏呢,清洗方法最好是可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
苹果
苹果是很多人一年四季都吃的都东西,苹果皮也是对健康有利的,但是现在水果园里用的农药是很多的,现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。这里有个小窍门:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
中医认为日常的生活习惯是跟健康的关系很密切的,不同水果的清洗方法也是有助于你养成好的习惯保证自己和身边人的健康的。